今、２０代～３０代の女性を中心に人気になっています。お酢ドリンク事「美酢（ミチョ）」をご存でしょうか？
２０２０年の年間販売数は、なんと！1000万本以上！突破し、イメージキャラクターに今井美桜（いまい みお）さんを起用したＭＣも話題いだ
著者は最初家族が飲んでいるのを見て自分もどんな味がするの興味を持ち飲んでみた所、そこから毎日飲むようになった。しかるとこと「ハマった」のだ
そんな男性でも虜にするの美酢（ミチョ）のについてに、著者が飲んでみた感想や著者がいつも飲んでいる飲み方などを話していこう。
美酢（ミチョ）とはなにか？
美酢とは、100%果実発酵のお酢から作った果実のおいしさを楽しむ飲むお酢です。
果汁をそのまま発酵させるため、豊富な天然果実のマイルドな味が感じられ、
フルーティーでまろやかなお酢のドリンクです。
美酢が出来るまでの工程
- １００％の果汁を
- 酵母発酵で果実ワインにする
- 酢酸発酵で果実発酵酢にする
- 自然熟成でまろやかな風味にある
パッケージにも同じ内容は書かれています。
美酢の飲みやすい理由
- 美酢の出来るの工程で自然熟成することによってまろやかな風味になこと。
- 製造過程においてフルーツのエキスとともに甘味料「フラクトオリゴ糖」を果実発酵酢にプラスしていること
フラクトオリゴ糖とは？
この「フラクトオリゴ糖」という言葉は,なかなか聞き慣れない人も少なくないと思いますので説明いたします。
砂糖に近い甘さなのにカロリー半分
フラクトオリゴ糖の甘味は砂糖に近く、食事やお菓子作りに適した甘さが特徴です。
なのに１ｇあたり砂糖は４キロカロリーなにフラクトオリゴ糖は２キロカロリーと半分なのでタイエットのカロリーコントロールにも適した糖質なのです。
実は、トクホを取得した商品の関与成分
フラクトオリゴ糖は、お腹の調子を整える機能表示が許可された日本発の特定健康用食品（トクホ）の関与成分なのです。
フラクトオリゴ糖が糖として吸収されない秘密
フラクトオリゴ糖は、難消化性のオリゴ糖の為、胃や小腸なので分解されずそのまま大腸にまで届きます。
そのため、摂取後のも血糖値はほどんど上昇しません。
大腸にいる善玉菌のエサになり短鎖脂肪酸（たんさしぼうさん）が生まれる
フラクトオリゴ糖は、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌のエサになります。そのため、腸内にもともと存在したて善玉菌を育てることができ大腸内の善玉菌を優勢に保つことが出来ます。
また、善玉菌のエサになり短鎖脂肪酸が生まれます。この、短鎖脂肪酸にはカラダにいいことがいっぱいあります！
- 肥満予防をサポート
脂肪細胞働きかけて脂肪を燃やし、体重を気にする人の肥満をサポートします。 - 快便を促す
腸の蠕動（ぜんどう）運動を促す働きがあり、便秘の改善に効果があります。
美酢を飲み方別での評価
ここからは、美酢を飲み方別の評価をレビューしていきます。
美酢には、希釈タイプ・ストレートタイプとゼリータイプがありますが今回取り上げるのは水や炭酸水で割って飲む希釈タイプのざくろ味でいきます。
フレーバー９００ｍｌのペットボトルで、大体６００円～１０００円で販売されています。
飲み方その１「水で割る」場合の味と評価
希釈の水：美酢の基準は
- 程よくが３：１
- 濃い目が好きな方は２：１
- 薄めの好きな方は４：１
で割るといいとされている。
著者いつも3：1の割合で飲んでいます。試しに２：１の飲んでみましたが、かなり酸っぱいです。
酸っぱいものは平気なのですが、流石に２：１の酸っぱさには驚きました。もし、酸っぱいのが好きな方は一度挑戦してみてください。
飲み方その２「炭酸水・ビール・牛乳」での味と評価
メーカーが主におすすめしているのが、炭酸水・ビール・牛乳である。
- 炭酸水は３：１の美酢エード
- ビールは４：１の美酢ビール
- 牛乳は２：１の美酢ミルク
で割ることが推奨されていますが、自分にあった割合を探せるのも希釈のいいところだと感じています。
著者の場合は、炭酸水と牛乳をその日の気分で飲んです。
炭酸水はフルーツの甘さのあとに、クッと心地よい酢の感じ来ます。
また、mizkanからも同じような飲み物フルーティスが出ています。もしそちらを飲んだことが有る方でしたら想像しやすいのではないでしょうか。
牛乳は、２：１場合フルーチェの様な味わいに酸っぱさが混ざる感じです。３：１するとほとんど酸っぱさが感じなくなります。
もし、酸っぱいのが苦手な人におすすめですが、酸っぱいのが苦手な人はわざわざ飲まないか・・（笑）
美酢を飲んでみての感想
美酢を飲み続けているうちに、フラクトオリゴ糖の所でも書きましたが、糖を摂取しているせいか、便秘だった著者が毎日トレイ行くようになり便秘が改善しました。
もし、便秘に悩んでいる方がいました一度試していただければよいと思います。
これには、個人差がありますので、もしかしたら効き目が無い方もいらっしゃるかもしれませんがそれは、ご了承ください。
また、美酢には内臓脂肪を減らす作用や血糖値の上昇を抑制するなどダイエットや健康に良いのでこのまま飲み続けていきますが
大量に取りすぎると逆に体に良くないので1日１杯を心がけ健康指示して行こうと思います。
みなさんもおいしいからと言って飲み過ぎはだめですよ！
まとめ・注意点
いかがだったでしょうか。少しでもお酢ドリンク美酢（ミチョ）を飲んでもみたいと感じていただけたら幸いです。
今回はざくろ味についてのレビューになりましたが、あと6種類存在ます。
- マスカット
- カラマンシー
- いちご
- もも
- みかん
- パイナップル
が有るますので、気になった味がありましたら買ってみるのもいいかしれません
著者はマスカットが気になっていますので、次はマスカットしようと思います。
最後に注意点ですが、酢などの酸に歯が長時間・何度もさらされることよって、歯の一番外側のをおおっているエナメル質が溶けてしまいます。
エナメル質がすり減ったり溶けてしますと二度と元には戻らないため、美酢を飲んだあとは必ず歯磨きや口の中をゆすいで美味しい美酢を楽しみましょう。
最後までに読んで頂き、ありがとうございます。
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